Pulsuz Alətlər

DK Agency Toolkit

Alətləri mərhələyə görə ayırdıq: əvvəl açılış sistemi qur, sonra rəqəmlə böyüt.

BAŞLA

Restoran Açırsan?

Açılışdan əvvəl ən çox səhv sənəd, layihə, gigiyena və marka tərəfində olur. Bu 5 bələdçi əvvəlcə sistemi düzgün qurmaq üçündür.

Hüquqi işlər, məkan, menyu, komanda və marketinq addımlarını yoxla.

İnşaatdan açılışa qədər fazalı iş planını və sahə qeydlərini izləyin.

Gigiyena, sənədləşdirmə və cərimə risklərini bölmə-bölmə yoxla.

Marka sözü, vizual kimlik və sosial media xəttini workbook ilə qur.

Aylıq minimum satış, günlük müştəri sayı və təhlükəsizlik marjasını hesabla.

BÖYÜT

Buradakı 5 alət əməliyyat, marja, komanda və delivery performansını ölçmək üçündür. Məqsəd intuisiya ilə yox, rəqəmlə idarə etməkdir.

Porsiya maya dəyərini hesabla və ideal food cost faizinə görə qiymət qur.

Gəlir-xərc hesabatı yarat, prime cost və xalis mənfəəti nəzarətdə saxla.

Yeməkləri Ulduz, At, Puzzle və İt kateqoriyalarına ayır.

Turnover faizini, dəyişmə xərcini və illik kadr itkisini hesabla.

Wolt, Bolt Food, Yango və öz delivery üçün komissiya marjasını hesabla.